CATALOGO DULCES
 

POSTRES

Es el plato de sabor dulce o agridulce que se toma al final de la comida, o de merienda. Cuando se habla de postres se entiende alguna preparación dulce, bien sean cremas, tartas, pasteles, helados, bombones, etc. Por extensión se denomina postre a cualquier comida dulce incluso si su objetivo no es ser ingerida al final de la comida. Algunos ejemplos son las galletas , chocolates y magdalenas. 

PASTAFROLA

La crostata que tuvo su origen en las manos de las religiosas que habitaban en el monasterio de San Gregorio Armeno en Nápoles. Fueron los inmigrantes italianos quienes la trajeron acá y se metió de lleno en el paladar de los argentinos. Su nombre deriva de "pasta froila" y lleva una masa quebrada rica en manteca con polvo de hornear y dulce de membrillo, aunque con el tiempo se probaron otros dulces como el de batata y nuestro querido dulce de leche. 

 TARTAS FRUTALES

Es un postre tradicionalmente redondo compuesto de una o más capas de masa dulce cocida al horno, decoradas con diversos ingredientes como fruta, chocolate, cremas (trufa, pastelera, nata) u otros ingredientes.